Год нематериального культурного наследия народов России

В Год нематериального культурного наследия народов России библиотекарь из с. Морцы Александр Костомясов сделал видеозапись рассказа пожилой местной жительницы Нины Балашовой о русской печи, быте и кулинарных секретах землячек.

Русская печь — кирпичная или глинобитная печь для выпечки хлеба, приготовления пищи, отопления избы.
Атрибуты печи: кочерга, рогач, да и дрова уходят в прошлое, но как же приятно слышать, что в наше время сохранились дома, где есть русская печь, есть такие замечательные бабушки!
Особенно интересен рассказ о выпечке хлеба. Какой же он получался вкусный!!!
По мнению специалистов, хлеб, выпеченный в русской печи, не только вкусный, но и полезный. Известно, что в корочке свежеиспеченного хлеба содержится вся группа витамина В.
 
07:25 01.08.2022
1284

Оставить сообщение:

Рекламный баннер 990x90px banbottom
Яндекс.Метрика